6-retters specialmenu + vin d. 13. september 2025

6-retters specialmenu + vin d. 13. september 2025

6-retters specialmenu + vin d. 13. september 2025. Pris 1.099 kr. 

Servering nr. 1:

Krustade m. artiskokcreme

Lufttørret skinke

Syltet ingefær

(Vin: bobler)

Servering nr. 2:

Vildt fanget koldrøget ørred

Peberrods emulsion

Frisk grøn æble crudité

Malt jord

Syltet bronze fennikel skud

(Vin: Villa di Mara, Pinot Grigio, Italien)

Servering nr. 3:

Tomat consommé

Ristede kantareller

Basilikumsolie & basilikums skud

Sprød havgus chip

(Vin: Tómas Cusiné Marabeu, Spanien)

Servering nr. 4:

Ganerenser af morel sorbet m. citron olie & grappa

Servering nr. 5:

Smørstegt havtaske medaljon

Dampet broccolini

Blomkåls puré

Nolly Prat sauce

(Vin: Domaine Leflaive macon-verze, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig)

Servering nr. 6:

Brombærkage

Brombær sorbet

Friske brombær

Krystaliseret hvid chokolade

Appelsinblomst

(Vin: Hvid portvin, Ramos Pinto)

Efter desserten:

Kaffe & Petit fours

Pris: 1.099 kr. inkl. vinmenu. Book bord HERFRA! og skriv Specialmenu + vin d. 13. september

 

 

 

Tilmeld nyhedsbrev

Pihlkjær Restaurant nyhedsbrev

Udfyld tilmelding til nyhedsbrev

Nyhedsbrev samtykke

* Din e-mailadresse vil blive videregivet til den leverandør, som vi anvender i forbindelse med udsendelse af nyhedsbrevene. Pt. anvender vi MailPoet til udsendelse af nyhedsbreve.

Efter tilmeldingen bruger vi din e-mailadresse til udsendelsen af nyhedsbreve, som indeholder informationer, konkurrencer, samt andet markedsføringsmateriale. Som udgangspunkt udsendes nyhedsbrev 20 gange årligt.

I forbindelse med tilmelding til vores nyhedsbrev, skal du kun oplyse navn og e-mailadresse. Vi registrerer ikke andre oplysninger i forbindelse med tilmeldingen.

Vi registrerer oplysninger om dit brug af nyhedsbrevene, herunder om nyhedsbrevene åbnes, i hvor lang tid de er åbne, hvornår e-mailen/nyhedsbrevet slettes og om der klikkes på links.

De oplysninger vi indsamler om din brug af nyhedsbrevene bruger vi til at forbedre vores service, og gøre os i stand til endnu bedre at kunne målrette og tilpasse indholdet efter modtagernes interesser.

Dine oplysninger opbevares og behandles fortroligt og sikkert i henhold til Persondatalovgivningen.

Du kan til enhver tid afmelde nyhedsbrevene ved at klikke på ”Afmeld nyhedsbrev” linket, som findes i bunden af nyhedsbrevene, som du modtager fra os. Hvis du afmelder dig fra nyhedsbrevet, sletter vi din e-mailadresse i kontaktlisten for modtagelse af nyhedsbrev.

Vi kan fra andre sammenhænge, fx køb, have dine oplysninger. Disse berøres ikke af en afmelding fra nyhedsbreve. Vi kan derfor fortsat behandle sådanne oplysninger efter det samtykke eller anden behandlingshjemmel, som vi har.

Har du rettelser til dine kontaktoplysninger kan du til enhver tid ændre dem ved enten at afmelde dig nyhedsbrevet, og derefter tilmelde dig igen, eller ved at kontakte os på og give os besked om de nye oplysninger.

Vi henviser i øvrigt til vores Cookie- og Privatlivspolitik, som er tilgængelig her på hjemmesiden.